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C'est aujourd'hui, et jusqu'au 20 février, qu'est lancé la 60ème édition du Festival della Canzone Italiana de Sanremo (ville du bord de mer de la région de Ligurie). Cette 60ème édition verra entre autre la présence du désormais phénomène anglais  de la chanson Susan Boyle, de la strip teaseuse Ditta Von Teese et du groupe allemand Tokyo Hotel. Carla Bruni-Sarkozy devait également y interpréter un duo avec le chanteur Gino Paoli. Mais elle a annulé sa participation au début du mois car le chanteur Simone Cristicchi, a prévu d'... [Lire la suite]

Il devient presque aussi célèbre que son compatriote de Pirelli ou Campari : le calendrier de Lavazza en est en cette année 2010 à sa 18ème édition. Après la célèbre photographe américaine Annie Leibovitz en 2009, c'est le photographe britannique Miles Aldridge qui a été chargé de réaliser ce calendrier, introuvable dans le commerce (voir sur le site officiel Calendrier 2010). Celui-ci a immortalisé, dans les fameux studio de cinémas romains de Cinecittà, 6 des plus grands mannequins de la mode et du spectacle : Bianca Balti,... [Lire la suite]

Depuis décembre 2009, c'est une vraie révolution que les professionnels et les amateurs de la vraie pizza napolitaine ("la pizza napoletana") peuvent savourer : cette spécialité mondialement réputée et vieille de 120 ans, s'est en effet enfin vu attribuer par l'Union Européenne le statut de Spécialité Traditionnelle Garantie (STG ). Pour utiliser le logo officiel européen ou le logo italien (les 2 derniers à droite ci-dessus) et se prévaloir de la garantie communautaire, les pizzaioli devront suivre un cahier des... [Lire la suite]

Les fêtes ne sont pas tout à fait terminées en Italie. C'est en effet aujourd'hui que tous les italiens célébrent la Befana, c'est à dire la gentille "sorcière de l'Epiphanie". Elle est quasiment inconnue en France mais représente un mythe et une institution chez nos voisins. Les petits (et grands...) italiens l'adorent car elle est finalement un 2ème Père Noël, apportant dans la nuit du 5 au 6 janvier des cadeaux aux enfants sages ou du charbon et de la cendre aux enfants qui ne l'ont pas été...C'est un personnage... [Lire la suite]

Chaque fin d'année en Italie la tradition revient inexorablement aussi sûrement que les fêtes de Noël et du Nouvel An et leurs spécialités gourmandes. Il dure au moins jusqu'à la Befana (fêtée traditionnellement à l'Epiphanie, le 6 janvier) voire durant tout le début d'année. Qu'est-ce donc ? Il s'agit du film di "de Noël", connu aussi sous le sobriquet de "Cine-panettone" du nom du célèbre gâteau italiens des fêtes de fin d'année. Il est en effet de coutume en Italie d'aller en famille au cinéma à cette... [Lire la suite]

Auguri ! Italianità vous souhaite Une excellente Nouvelle Année 2010 Dans tous les domaines !!

Italianità vous souhaite un Joyeux Noël et d'excellentes fêtes de fin d'année !!

Le Pandoro (pain d'or) est "l'autre Panettone" des fêtes de Noël italiennes. Il diffère de celui-ci du fait qu'il ne contient pas de fruits confits ou de raisins secs : c'est une brioche légère, en forme de cloche, qu'on saupoudre de sucre glace et qu'on déguste dès le petit déjeuner nature ou accompagné de confiture, crème Sabayon, etc. Si le Panettone est milanais à l'origine, le Pandoro serait une invention de Vérone, dans le Nord-Est de l'Italie et est apparu au 19ème siècle sous sa forme actuelle. Vérone, outre... [Lire la suite]

Le mouvement Slow Food, né en Italie (précisément à Bra, dans le Piémont) et fondé officiellement à Paris en 1989 organise, aujourd’hui 10 décembre, Terra Madre Day, mouvement pour une alimentation locale et durable célébré par 1000 communautés. Terra Madre représente l’une des plus grandes manifestations globales du genre. Ainsi, plus de 100,000 agriculteurs, pêcheurs, éleveurs, chefs, étudiants et « mangeurs » de 150 pays participent à Terra Madre Day, organisé à l’occasion du 20ème anniversaire de Slow Food.Selon Carlo... [Lire la suite]

Notre partenaire spécialiste en produits italiens gastronomiques, Gusto d'Italia, ouvre aujourd'hui sa Vitrine de Noël. Une sélection de spécialités italiennes artisanales pour vous permettre d’organiser au mieux les festivités de fin d’année sous le signe du Bel Paese : Panettoni, gâteaux, nougats, biscuits, miels, antipasti, pâtes, riz, vinaigres balsamiques, huile d'olive extra-vierge sont tous plus attractifs les uns que les autres. Une large gamme de vins pétillants (Prosecco, Asti spumante, Lambrusco), rouges ou... [Lire la suite]