
Un symbole de l'Italie gastronomique à lui tout seul, ce pot bleu et blanc "Amarena Fabbri" ! Ce sirop couleur grenat se marie pariculièrement bien avec les glaces, pâtisseries, crèmes, panna cotta, panettone, etc. L'Amarena, qu'on trouve aussi en sirop pour boisson (et pas uniquement chez Fabbri), provient de la cerise Amarena, petite cerise sauvage (prunus cerasus L) rouge clair et au goût un peu acide, typique du nord de l'Italie. Dès l'ouverture du fameux pot, c'est un parfum proustien qui vous...
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