L'eau minérale San Pellegrino

Selon la légende, Léonard de Vinci (1452 - 1519) appréciait déjà les vertus de cette
eau qui jaillit non loin de Bergamo, et à 70 km de Milan, au coeur des Alpes italiennes.
Au 19ème siècle, la famille Palazzolo contruit un établissement thermal autour de la source.

L'aventure industrielle de l'eau aux fines bulles pétillantes commence en 1899 avec la
construction d'une usine d'embouteillage et les bouteilles emblématiques prennent place
sur les meilleures tables des grandes métropoles internationales. Il paraît d'ailleurs que
c'est surtout aux émigrants italiens que l'eau San Pellegrino doit son aventure
internationale : où qu'ils choisissent de s'établir, ce petit bout d'Italie les accompagne
dans leur voyage.

Aujourd'hui, San Pellegrino est un symbole fort du "Made In Italy" et la société
(qui appartient aujourd'hui à Nestlé) se sert d'ailleurs beaucoup de se statut dans sa communication.

Ce qui est inscrit au dos des bouteilles de San Pellegrino : « Aux quatre coins du monde,
dans les meilleurs restaurants, San Pellegrino flatte les palais les plus fins. Son parcours
au cœur des Alpes italiennes lui confère une minéralisation unique et équilibrée.
Sa pétillance fine et harmonieuse rythme le tempo des repas délicats depuis 1899. »